Minulý týden jsem byl v korejské BBQ restauraci na Praze 1 a zažil jsem tam jeden z těch malých momentů, které vám prostě uvíznou v hlavě.
Po objednávce přinesli číšníci bez ptaní dvě lahve, jednu soju, jednu pivo, a začali je přímo u stolu míchat. Žádné vysvětlení, žádná položka v menu, prostě se to objevilo. Vůbec jsme nevěděli, co se děje.
Ukázalo se, že se to jmenuje 'somack' , korejský drinking custom, kdy se mísí soju a pivo v určitém poměru. Personál nám ukázal techniku, prý existuje celý rituál, jak skleničkou švihnout, aby se nápoj správně promíchal. Působilo to míň jako drink a víc jako malý obřad.
Nevím, jestli je tohle běžná praxe všude v Koreji nebo jen něco, co dělají některé podniky, ale upřímně to z celého večera udělalo něco víc než jen obyčejnou večeři venku.
Narazil někdo z vás na něco podobného v korejských restauracích tady? Zajímalo by mě, jestli je to běžné, nebo jsme měli prostě štěstí.